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酱香饼 味道不错 再也不用去外面买了

来源:菜肴屋 阅读:1.03W 次
酱香饼 味道不错 再也不用去外面买了的做法步骤图

用料  

面粉 300克
2克
酵母 2克
黄豆酱 1勺
170克
甜面酱 1勺
豆瓣酱 1勺
孜然 半勺
五香粉 1勺
1勺
香葱 适量

酱香饼 味道不错 再也不用去外面买了的做法  

  1. 面粉➕盐➕酵母揉成光滑面团,醒发40分钟。
    孜然粉里淋上热油。

  2. 把面团分成6个剂子,擀成长方形,放适量孜然油,卷成长条,长条潘成圆形,擀薄。不粘锅放少许油烙熟。

  3. 适量油(小火)➕甜面酱➕豆瓣酱➕黄豆酱炒香➕糖➕五香粉➕白芝麻➕少许水煮几分钟左右呈粘稠的酱。
    饼上抹酱,或者饼切小块直接在锅里翻炒均匀,撒上香葱即可。

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