简单又好吃的脆萝卜

自己就比较爱吃淹萝卜，无意间发现这种做法，还真的很好吃，不过稍微改良了下

用料  

简单又好吃的脆萝卜的做法  

1. 萝卜去皮切成条，加盐淹两个小时，然后控干水分备用

2. 将配料全部加在一个碗里，白砂糖溶于配料里，这一步在白萝卜淹的时候可以调好备用

3. 最后装在密封性的玻璃瓶里就可以了，天气热的话放冰箱保存

小贴士

喜欢重口点的可以把柠檬换成大蒜，大蒜淹久了味道会很重，我不喜欢，放了柠檬和话梅吃起来的口感很小清新，如果料调的不够沫过白萝卜，可以适当加点水，加水后稍微加2克盐，不然会很淡，这个就按自己的口感来调配咯。