简单好学清脆解腻淹萝卜

我用的这个白萝卜大了点，用料都多一点，用料根据自己选的萝卜大小而定吧，这都是估摸着来的哈。白水也可以换成雪碧，用雪碧就不用再放糖了。小米辣也可以不放，

用料  

简单好学清脆解腻淹萝卜的做法  

1. 萝卜还是切片比较入味。切好撒盐淹半小时左右，倒出盐水。不用用清水冲洗了。

2. 把姜，小米辣，蒜，放里面。然后另外找个碗，放水。耗油，生抽，白糖，白醋，搅拌均匀。倒入盆中。搅拌一下。每个都粘上料汁。淹2小时就差不多了，可以放冰箱，冷藏。

小贴士

淹2小时以上之后可以放瓶子里，在冰箱冷藏。吃的时候在倒出来点，浇点香油。