简单又好吃的小菜——酱萝卜
来源：菜肴屋 阅读：2.01W 次
用料
| 白萝卜 | 根 |
| 白糖 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 醋 | 勺 |
| 花椒 | |
| 红指天椒 | |
| 纯净水 |
简单又好吃的小菜——酱萝卜的做法
白萝卜洗净去皮切片撒盐腌半小时，杀出萝卜中的水分
![简单又好吃的小菜——酱萝卜的做法步骤图 第2张]( "简单又好吃的小菜——酱萝卜的做法步骤图 第2张")
大碗中放入香醋、生抽、盐和适量白糖搅拌均匀，醋的用量要大，生抽大概是醋的一小半的量吧。我都看着随意放的没有具体的量，大家可以边尝边调味直到满意。调好的料汁里加入适量花椒和切小段的红指天椒。
![简单又好吃的小菜——酱萝卜的做法步骤图 第3张]( "简单又好吃的小菜——酱萝卜的做法步骤图 第3张")
倒掉萝卜里杀出的水，用纯净水冲洗一下。
保鲜盒里铺一层萝卜浇一层料汁。
![简单又好吃的小菜——酱萝卜的做法步骤图 第4张]( "简单又好吃的小菜——酱萝卜的做法步骤图 第4张")
盖好盖子放冰箱冷藏两三天就可以吃啦。
![简单又好吃的小菜——酱萝卜的做法步骤图 第5张]( "简单又好吃的小菜——酱萝卜的做法步骤图 第5张")
小贴士
料汁味道大家可以自行调整，但是醋一定要多一些
热门内容
大家都在看
最近更新