麻酱佛手
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作为一个北方人，第一次看见长得这么有姿势的佛手瓜，脑子里想象了一千种它可能的味道，恩，土豆味儿的，土豆味儿的，土豆味儿的。。。所以当第一次吃到佛手发现它其实更像黄瓜味儿的水萝卜的时候，还有点小小的失望。对啊，我就是个重口味儿淀粉控。所以当咸夫把佛手拌成东北大拉皮味儿的时候，我真的是好崇拜好崇拜他啊~~
用料
| 佛手瓜 | 一个 |
| 蒜 | 两三瓣儿 |
| 麻酱 | 两汤匙 |
| 海鲜酱油 | 一汤匙 |
| 老干妈辣油 | 半汤匙 |
| 醋 | 一汤匙 |
| 香菜 | 适量 |
麻酱佛手的做法
佛手削皮后 切丝或用擦丝器擦成细丝
将各种酱料混合搅拌均匀后，放入佛手丝、蒜末、香菜末拌匀即可
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