水煮肉 家庭免辣

用料  

水煮肉 家庭免辣的做法  

1. 切肉，鸡蛋搅拌

2. 切菜打底

3. 加玉米淀粉，搅拌

4. 半成品

5. 料汁，生抽，蚝油，老抽，酱油。开锅

6. 分散放入锅，开锅捞出。再放入菜煮熟，捞出。

7. 肉回锅热一下，捞出。

8. 调味，盐味精，鸡精，胡椒面。适量
   玉米淀粉兑水勾芡倒入汤汁。开锅，粘稠，
   倒入肉菜中。

9. 大葱末，大蒜末，花椒，辣椒少量，烘油，热浇。完成。