千层糕(无油少糖版）
来源：菜肴屋 阅读：1.96W 次
用料
| A材料 | |
| 木薯粉 | 90克 |
| 澄粉 | 40克 |
| 黄糖 | 11克 |
| 直饮水 | 140克 |
| 开水 | 40克 |
| B材料 | |
| 木薯粉 | 65克 |
| 澄粉 | 30克 |
| 奶粉 | 35克 |
| 糖粉 | 12克 |
| 炼乳（没有可不加） | 适量 |
| 直饮水 | 110克 |
| 开水 | 30克 |
把A材料中的木薯粉和澄粉用直饮水和开
用开水把黄糖化成水，与步骤1混匀，这时，我们先在锅内加入水，开始烧水
把B材料中的木薯粉和澄粉用直饮水和开水和开，加入糖粉和奶粉，开水能让糖粉中的细小糖粒化开，然后加入炼乳
准备好一个碟子，抹油，也可以不抹，不过会很粘
抹好油之后开始一层一层地蒸，每层蒸2分钟
热门内容
大家都在看
最近更新