胡萝卜年糕
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用料
胡萝卜 | 一根 |
年糕 | 两根 125g/根 |
小米辣 | 一个 |
胡萝卜年糕的做法
1. 年糕切成薄片,放入凉水中浸泡2~3min
2. 胡萝卜切片
3. 小米辣切碎
4. 热锅冷油,注意胡萝卜很吸油,要多倒一点油
5. 下胡萝卜翻炒,下小米辣,1min后放入年糕,加入生抽和盐,继续翻炒 炒啊炒啊炒
6. 尝下味道,不够味加盐,生抽
7. 出锅了!!!
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