妈妈的胡萝卜炒年糕
来源:菜肴屋 阅读:3.45W 次
这其实也是妈妈逛超市的时候跟一个超级热心的阿姨学的~
阿姨说韩国人做年糕是用胡萝卜和卷心菜一起炒哦!
用料
韩国甜辣酱 | |
年糕 | |
胡萝卜(中等偏大个头) | 一根 |
猪肉 | 可有可无 |
葱 | |
姜 | |
盐 | |
油 | |
妈妈的胡萝卜炒年糕的做法
年糕提前用温水泡四十分钟;
胡萝卜洗净、切小片;
猪肉切片(可以不放肉哈~);
葱切沫、姜切小块
起锅热油,下葱姜爆锅。下猪肉片炒至变色。
加入胡萝卜片翻炒,然后放入泡好并滤水的年糕同炒。
加入甜辣酱,适量盐,与锅里的食材翻版均匀。
加小半碗水,盖上锅盖焖至汤汁收浓即可出锅~
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/v5nm8r.html