凉拌西兰花胡萝卜（妈妈菜谱）

这是对于我来说的妈妈味道，不光好味，也有美丽记忆。

用料  

凉拌西兰花胡萝卜（妈妈菜谱）的做法  

1. 西兰花洗净，切小朵（我就随便冲一冲，洗的很不认真）。胡萝卜切丝（我刀功很烂，随便切了切）。

2. 水烧开，下西兰花入锅焯，水再开之后30秒可捞出，再下胡萝卜丝焯一会（具体多久凭感觉吧）。

3. 焯好的西兰花和胡萝卜晾一会，沥干水分，加入盐，糖，味精，辣椒油，拌均匀，OK啦!

小贴士

西兰花一定切小朵，不然不入味。