牛扒两吃
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![牛扒两吃的做法步骤图，牛扒两吃怎么做好吃]( "牛扒两吃的做法步骤图，牛扒两吃怎么做好吃")
今天贴秋膘啦！牛扒干吃两口就腻，还是就着米饭吃踏实。
用料
| 牛肉 | |
| 狼牙生（其实就是苦菊！非叫得那么高端！） | |
| 米饭 | |
牛扒两吃的做法
牛肉下锅前最好用刀划几刀，这是我个人偏好，吃不惯洋餐啊~~~
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狼牙生可油醋汁或沙拉酱凉拌 也可盐醋香油凉拌 中西两种吃法
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牛扒上锅煎，上面撒盐，然后翻另一面撒盐，然后再翻一轮分别撒黑胡椒粒，这时就差不多熟了。不宜煎时间太长，今天我火候小了，所以表面颜色不好还是煎焦一点点好吃。
![牛扒两吃的做法步骤图，牛扒两吃怎么做好吃 第4张]( "牛扒两吃的做法步骤图，牛扒两吃怎么做好吃 第4张")
西式：顶级神户雪花黑椒牛扒
![牛扒两吃的做法步骤图，牛扒两吃怎么做好吃 第5张]( "牛扒两吃的做法步骤图，牛扒两吃怎么做好吃 第5张")
中式：牛柳盖饭（牛扒切成条 哈哈哈）
![牛扒两吃的做法步骤图，牛扒两吃怎么做好吃 第6张]( "牛扒两吃的做法步骤图，牛扒两吃怎么做好吃 第6张")
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