雪碧脆爽萝卜
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最爱吃爽口小泡菜，经常在外买回家吃，今天假期，在家自己做两罐～
这个方子是网上找到的，自己也试试～
用料
| 萝卜 | 500g |
| 糖 | 20g |
| 白醋 | 20g |
| 盐 | 2g |
| 雪碧 | 1罐 |
| 小米辣 | 3个 |
| 姜 | 6片 |
| 凉白开 | 20g |
| 生抽 | 4勺 |
| 白酒 | 1勺 |
| 小泡椒 | 5个 |
| 大蒜 | 4瓣 |
雪碧脆爽萝卜的做法
我爱吃红皮脆萝卜，比普通白萝卜更脆爽口❤️
洗净切条，晾干，加入所有材料，白开水最后加，加满没过萝卜，最后滴几滴白酒防止细菌滋生，可以保存更久（老妈教我的）![雪碧脆爽萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "雪碧脆爽萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
喜欢甜口的可以多加冰糖或者白糖～我加的20g代糖，不过都加了雪碧了，还怕什么糖哈哈哈哈…
![雪碧脆爽萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "雪碧脆爽萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
密封，放进冰箱，等待3天尝味道～7天亚硝酸盐含量很高，一定要避开7-16天期间不要吃。
![雪碧脆爽萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "雪碧脆爽萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
喜欢甜口多加糖；喜欢咸口多放盐；喜欢酸的糖和盐都少放，多放醋；我爱甜辣，糖和辣椒不能少，嚯嚯～
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