东南亚香味烤鸡肉
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配啤酒的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） | 需要数量 |
| 鸡腿肉（把厚点部位切为平。用厨房纸吸水。放盐和胡椒粉。裹玉米淀粉） | 300g |
| 盐，胡椒粉 | 少许 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 食油 | 1勺 |
| A 葱末 | 30g |
| A 蒜泥 | 1/3勺 |
| A 鸡精 | 1/3勺 |
| A 柠檬汁 | 1/3勺 |
| A 白料酒 | 1勺 |
| A 味淋（日本） | 1勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| 芝麻油 | 1勺 |
东南亚香味烤鸡肉的做法
准备耐热碗。将A用料倒入碗里，拌匀。用保鲜膜覆盖（不要太紧）。用600w中小火加热50秒。放凉。将芝麻油倒入碗里，拌匀。
准备平底锅。锅中倒入食油，开中火，等1分钟。将鸡腿肉（皮面朝下）摆锅里，煎至皮面稍微焦烧。将鸡腿肉翻面。火转小火，煎5分钟（要煎至熟）。灭火。
做好了。将鸡腿肉切成自己喜欢大小装碟子浇A用料即可。
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