不能更简单的清蒸带鱼
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转眼都过了小满了~入夏了没胃口又不喜油腻,来道不能更简单的清蒸带鱼!
用料
带鱼 | 1条 |
盐 | 3克 |
料酒 | 勺 |
姜 | 片 |
黑胡椒 | 克 |
生抽 | 适量 |
白糖 | 少许 |
大蒜 | 几瓣 |
不能更简单的清蒸带鱼的做法
在密封保鲜袋里放入带鱼段,加入料酒,酱油,盐,排出空气,密封。腌制半小时左右。
放入盘子中,大火蒸5分钟,蒜蓉姜末,加入蚝油,醋,糖,搅拌均匀,小火加热一下,浇在蒸好的带鱼上,撒上葱花和胡椒粉,好啦(*^▽^*)
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