白菜肥肠面

冬天还是白菜最当季，不要辜负时令，各种方法的白菜做起来吧！

用料  

白菜肥肠面的做法  

1. 白菜切片，尖椒改刀，大肠切段~

2. 葱姜蒜爆锅，放入尖椒，大肠，翻炒，烹入少许料酒，加入白菜，翻炒至变软，加入酱油，蚝油，老抽，调味调色，加入一点糖，少许盐，出锅前来点米醋增加风味~关火即可。

3. 白水煮面条，盛出，浇上菜即可。

小贴士

卤大肠本身有咸味，要酌情加盐。
如果觉得面条太干，吃的时候可以加点开水~
喜欢的话爆锅的时候加点辣椒更好。