啤酒青蟹

三门青蟹每次清洗之前都要先杀蟹，每次杀蟹都觉得自己好残暴，但是经历过《饥饿游戏》那般杀戮考验的蟹，怎么可能轻易狗带，所以每次吃蟹都是一次互相伤害的过程。

用料  

啤酒青蟹的做法  

1. 三门青蟹两只，丢冰箱冷冻20分钟取出。拆开绳子，拆绳子的过程中检查下蟹的活力，如果精力依旧很旺盛，继续丢进冷冻。（让蟹失去活力有两个目的，第一，让你洗蟹的过程不会被伤害；第二，煮蟹的时候，活力旺盛的蟹会自己把钳子挣脱）将边边角角都要刷洗干净，肚脐里面也不能遗漏。

2. 锅里放几片姜，将青蟹背朝下放入锅里，倒入一听啤酒。

3. 盖上盖子，小火慢煮15分钟，煮的过程注意不要烧干。

4. 煮熟的青蟹装盘，开吃。