【包菜煎饼】好吃到哭了!!几个步骤就能完成。
来源:菜肴屋 阅读:2.62W 次
这个做早餐最合适不过了!
步骤:
1.包菜200克,胡萝卜150克全部切细丝。
2.锅里少量油,把包菜丝、胡萝卜丝、少量虾皮炒香炒熟,这一步可以分开炒,怕麻烦也可以混在一起炒,但是分开炒的口感层次更好。
3.炒好的包菜丝胡萝卜丝和虾皮放一起,加入低筋面粉50G,鸡蛋1个,水40ML,葱花适量,食盐胡椒粉鸡粉少许,搅拌均匀。
4.锅里放适量油,倒入步骤3的面糊,中火煎3分钟后,翻面再煎3分钟出锅。
贴士:
虾皮真的给这个饼增加了不少鲜味,虾皮不能少啊,如果没有低筋面粉,可以用等量玉米淀粉或者红薯淀粉代替。
用料
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【包菜煎饼】好吃到哭了!!几个步骤就能完成。的做法
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