当代青年养生酒谱-煮啤酒

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用料  

当代青年养生酒谱-煮啤酒的做法  

1. 红枣切开，和枸杞一起泡发
   （懒人急人可省略步骤）

2. 泡好的红枣枸杞带水倒入奶锅
   放柠檬/橙子、冰糖 加热
   保持总水量在150ml左右
   

3. 煮开一分钟关火
   （若省略第一步此时要多煮一会或关火盖盖焖）
   

4. 加入醪糟煮开
   （若使用米酒则在第二步直接一起加热）
   

5. 倒入啤酒
   小火煮冒泡即可
   减少酒精挥发

小贴士

1.相比橙子个人更推荐柠檬，不多放，增加一点清香风味
2.醪糟不要煮久
3.啤酒不要煮久
4.减少糖量，有益健康
5.适度饮酒，有助睡眠