自制剁椒醬
来源：菜肴屋 阅读：2.08W 次
![自制剁椒醬的做法步骤图，自制剁椒醬怎么做好吃]( "自制剁椒醬的做法步骤图，自制剁椒醬怎么做好吃")
今年辣椒大丰收了，每次回家都会从妈妈那带回来好多，尖椒简直是大爱呀，怎么都喜欢吃，就是太多了，做点剁椒醬放那以后做菜吃
用料
| 尖椒 | 适量 |
| 姜 | 1块 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 高度白酒 | 适量 |
自制剁椒醬的做法
我用的是这种尖椒，特别辣，最喜欢这个炒肉末，给我一包煎饼我能吃破胃，洗干净，晾干
![自制剁椒醬的做法步骤图，自制剁椒醬怎么做好吃 第2张]( "自制剁椒醬的做法步骤图，自制剁椒醬怎么做好吃 第2张")
然后就是比较难过了，切辣椒辣手，个人觉得青红椒做出来特别漂亮，加上调料拌匀，这个量自己控制吧
![自制剁椒醬的做法步骤图，自制剁椒醬怎么做好吃 第3张]( "自制剁椒醬的做法步骤图，自制剁椒醬怎么做好吃 第3张")
好了，成功，装瓶，放到冰箱存个七八天就能享受美味了
![自制剁椒醬的做法步骤图，自制剁椒醬怎么做好吃 第4张]( "自制剁椒醬的做法步骤图，自制剁椒醬怎么做好吃 第4张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/6rge2n.html
