自制剁辣椒🌶️

平常孩子老人不喜辣;自己可以快速用来炒菜、炒面、粉、凉拌各种菜增香开胃、

用料  

自制剁辣椒🌶️的做法  

1. 晾干水分、带上手套🧤剁碎、好辣手、也可以更碎一点、我喜欢大一点

2. 加入蒜碎姜块放入盆内一搅拌

3. 加盐腌、多一点盐也没有关系、

4. 拌匀腌制、加一点白酒白糖、可以不加

5. 容器内壁擦干水分、

6. 淋油、冷后、密封保存完整24小时可以吃、保存常温、冷藏都可以、食用时不发白、时间可以一年