广东街头小食榜首【咖喱鱼蛋牛筋丸】
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广东街头小食榜首【咖喱鱼蛋牛筋丸】
独家秘方重磅来袭!
一啖食落去咖喱浓香,口感Q 弹
系广东，冇蚝油同生抽就算唔上系广东风味！
用料
| 材料：鱼蛋300克、牛筋丸300克、薯仔1大只、咖喱膏2块、东古蚝油2汤匙、东古淡盐一品鲜生抽2汤勺、蒜蓉3瓣、生姜5片、八角、桂皮、香叶适量、食用油适量、炼奶10克，淀粉5克 |
广东街头小食榜首【咖喱鱼蛋牛筋丸】的做法
烧热喎瓦煲，落油，放入蒜、姜、八角、草果、香叶爆香，煮融啲咖喱
![广东街头小食榜首「咖喱鱼蛋牛筋丸」的做法图解 做法步骤 第2张]( "广东街头小食榜首「咖喱鱼蛋牛筋丸」的做法图解 做法步骤 第2张")
加水和料酒
![广东街头小食榜首「咖喱鱼蛋牛筋丸」的做法图解 做法步骤 第3张]( "广东街头小食榜首「咖喱鱼蛋牛筋丸」的做法图解 做法步骤 第3张")
水滚后，放入洗干净嘅咖喱同牛筋丸，
![广东街头小食榜首「咖喱鱼蛋牛筋丸」的做法图解 做法步骤 第4张]( "广东街头小食榜首「咖喱鱼蛋牛筋丸」的做法图解 做法步骤 第4张")
落啲薯仔琴番个盖煮15到20分钟！
![广东街头小食榜首「咖喱鱼蛋牛筋丸」的做法图解 做法步骤 第5张]( "广东街头小食榜首「咖喱鱼蛋牛筋丸」的做法图解 做法步骤 第5张")
放块咖喱喺上面慢慢融化
![广东街头小食榜首「咖喱鱼蛋牛筋丸」的做法图解 做法步骤 第6张]( "广东街头小食榜首「咖喱鱼蛋牛筋丸」的做法图解 做法步骤 第6张")
炼奶10克，淀粉5克，清水半碗勾芡收汁
![广东街头小食榜首「咖喱鱼蛋牛筋丸」的做法图解 做法步骤 第7张]( "广东街头小食榜首「咖喱鱼蛋牛筋丸」的做法图解 做法步骤 第7张")
出镬前加啲灵魂酱汁，加点生抽同蚝油调味就得啦！
![广东街头小食榜首「咖喱鱼蛋牛筋丸」的做法图解 做法步骤 第8张]( "广东街头小食榜首「咖喱鱼蛋牛筋丸」的做法图解 做法步骤 第8张")
一啖食落去咖喱浓香,口感Q 弹冇得顶
咁正嘅咖喱鱼蛋同牛筋丸快啲整翻煲来试试啦！![广东街头小食榜首「咖喱鱼蛋牛筋丸」的做法图解 做法步骤 第9张]( "广东街头小食榜首「咖喱鱼蛋牛筋丸」的做法图解 做法步骤 第9张")
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