黑椒甜酱牛排
来源:菜肴屋 阅读:3.46W 次
用料
现腌的牛排 | 400克 |
玉米油,洋葱,黄油,菜心,胡萝卜荷兰豆玉米罐头,配菜都带一点就可以了 |
黑椒甜酱牛排的做法
牛排是我在六潮汕买的现腌牛排,做的时候很方便,而且他们家的肉很新鲜,腌制手法也非常简单,还准备了我平时比较喜欢吃的配菜。准备一口不粘锅,放点玉米油热锅,把牛排放入锅里两煎出水份,把牛排捞出锅,放入少许黄油融化,再把牛排放入锅里煎个三分钟,牛排基本就有七八成熟了,牛排就可以摆盘了,这时锅里有牛排的酱汁,除了菜心,其他的配菜可以放锅中火煮五分钟,就可以乘出锅了,菜心需要用开水烫熟,再放少许油把菜心爆香,就可以保留翠绿的菜心拿来摆盘了。
一盘色香味美的牛排就出锅了。
小贴士
因为我用的是电磁炉,所有煎牛排的时候把锅热好,一般用八百瓦快速的把两面煎下就可以了。
大家都在看
最近更新