做时忘了拍照片
用料
鱼胶（吉利丁的天然代替品）的做法
鱼泡洗净（鱼泡上的血管也要撕下来）
剪碎（要剪大点）用纸吸干鱼泡表面的水
倒入白醋泡半小时
半小时后用大量的水冲洗（一定要洗的没有很大的醋味，不然吃起来会酸酸的）
蒸最少半个小时（蒸一个小时最好）蒸完后把里面的剩余的鱼泡挑出来放凉（可以放冰箱加快凝结速度）
