鲜美肉骨汤（注：建议在吃饭的一小时前做）
来源：菜肴屋 阅读：1.87W 次
还是妈妈的味道～
用料
| 姜 | 4～5片 |
| 花椒 | 一小撮 |
| 盐 | 适量 |
| 排骨 | （想放多少放多少） |
| 水 | 刚好没过排骨即可 |
| 泡好的香菇 | 5～7朵 （可不加） |
| 泡好的木耳 | 5～7朵 （可不加） |
| 玉米 | 半根（可不加） |
| 粉条（我只有粉丝） | 1把 |
鲜美肉骨汤（注：建议在吃饭的一小时前做）的做法
解冻的排骨加入水（刚好没过排骨即可）。
![鲜美肉骨汤（注：建议在吃饭的一小时前做）的做法步骤图 第2张]( "鲜美肉骨汤（注：建议在吃饭的一小时前做）的做法步骤图 第2张")
大火煮至水面翻滚。
![鲜美肉骨汤（注：建议在吃饭的一小时前做）的做法步骤图 第3张]( "鲜美肉骨汤（注：建议在吃饭的一小时前做）的做法步骤图 第3张")
将煮熟的排骨捞入冷水中冷却，可以让肉变得紧致。
![鲜美肉骨汤（注：建议在吃饭的一小时前做）的做法步骤图 第4张]( "鲜美肉骨汤（注：建议在吃饭的一小时前做）的做法步骤图 第4张")
把凉水（注：一定是凉水！！！）和肉放入锅中开小火、盖上锅盖慢煮半小时。
![鲜美肉骨汤（注：建议在吃饭的一小时前做）的做法步骤图 第5张]( "鲜美肉骨汤（注：建议在吃饭的一小时前做）的做法步骤图 第5张")
煮至水沸腾后加入泡好的香菇、木耳（我没买到）、玉米（不用泡）（我没买到）。
![鲜美肉骨汤（注：建议在吃饭的一小时前做）的做法步骤图 第6张]( "鲜美肉骨汤（注：建议在吃饭的一小时前做）的做法步骤图 第6张")
加入粉丝（或粉条），煮至粉丝变软。
![鲜美肉骨汤（注：建议在吃饭的一小时前做）的做法步骤图 第7张]( "鲜美肉骨汤（注：建议在吃饭的一小时前做）的做法步骤图 第7张")
成功。
![鲜美肉骨汤（注：建议在吃饭的一小时前做）的做法步骤图 第8张]( "鲜美肉骨汤（注：建议在吃饭的一小时前做）的做法步骤图 第8张")
小贴士
肉骨汤里最好加粉条，因为粉丝容易吸水，会让汤变得干干的
粉条基本不吸水。
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新