在家做照烧肥牛饭-很简单,超级好吃-建议孕妇🤰可吃
来源:菜肴屋 阅读:2.36W 次
用料
肥牛 | 一盒500g |
洋葱 | 半个(紫元葱会好看点)可是我家只有这个懒得买 |
胡萝卜 | 一小段 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
淀粉 | 勺 |
水 | |
鸡蛋 | 1个 |
黑胡椒 | 半勺 |
酱油 | 5勺 |
大蒜 | 半头 |
姜 | 4片 |
先来调个汁儿, 5勺酱油
一勺耗油
1勺淀粉再加1勺水(先制作水淀粉直接倒里也行)
一勺白糖
加入小半碗水
黑胡椒粉
蒜末、洋葱、胡萝卜 切好备用
我买的鼎汇丰的 肥牛
水开 把一整盒肥牛放进去,姜片也放进去,肉变颜色就可以捞出来
锅内放油, 油热后 先把配菜倒进去炒出香味(我放了几颗油麦菜)
然后把肉 倒进去
调好的汁也倒进去 一起翻炒 1分或者2分钟,加点味精就可以出锅啦 ✌🏻️
就是这个样子,可以带点汤汁 比较好吃
用一个碗盛一碗饭压实,然后扣到盘子旁边, 把肥牛摆好,倒点汤汁进去 开始享用吧
又给自己加了个荷包蛋,这下荤素搭配很营养了
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