好喝的鲫鱼荷包蛋豆腐汤

用料  

好喝的鲫鱼荷包蛋豆腐汤的做法  

1. 鲫鱼洗净，去内脏器官。

2. 锅放油，烧热后，打入鸡蛋，两面煎至金黄后出锅，待用。

3. 鲫鱼下锅，煎至两面变金黄色。

4. 放入姜片、葱白，加水淹过鱼面，大火烧开。

5. 改小火🔥，倒入煎好的荷包蛋。煮二十分钟左右。(奶白色的汤)

6. 最后加入豆腐煮熟后，撒上盐，加入葱花即可关火出锅啦。

小贴士

煎过的荷包蛋+豆腐做的汤，真的很有奶香味，超好吃，奶白色的汤，越喝越想喝…