悦妈靓汤之～鲫鱼荷包蛋汤

益气去湿，健脾开胃的靓汤！

用料  

悦妈靓汤之～鲫鱼荷包蛋汤的做法  

1. 鲫鱼洗净用适量盐腌制10分钟。

2. 鲫鱼两面煎至微黄，加入适量水，加入两片生姜，盖上盖子大火烧开，小火煮10分钟。

3. 鸡蛋煎成荷包蛋状，放入步骤三里继续煮三分钟。

4. 煮至鸡蛋全熟，汤浓白。下适量盐、一点点胡椒粉。

5. 盛起，撒入葱花即可享用。

小贴士

鲫鱼味道鲜美、利水去湿，加上荷包蛋一起熬汤，有益气去湿、健脾开胃的养生功效。