鲫鱼荷包蛋豆腐芥菜汤
来源:菜肴屋 阅读:1.08W 次
这汤特别鲜美简单而且易做营养丰富。
用料
鲫鱼一条 | 一斤左右 |
鸡蛋 | 3个 |
豆腐 | 2块 |
姜片 | 3片 |
芥菜 | 适量 |
葱花胡椒粉盐生抽 | 适量 |
鲫鱼荷包蛋豆腐芥菜汤的做法
油放到锅里面加热后中小火,把鱼放到锅里面两面煎。
煎3个荷包蛋两面煎。
在鱼锅里面放适量的水,把豆腐姜片荷包蛋放进锅里,盖好盖子,煮开后转小火煮15分钟。再把芥菜葱胡椒粉盐和酱油都放进去滚几滚就好了。
小贴士
就是鲫鱼特别多刺要很小心的吃,没有芥菜的时候可以放西红柿或豆苗,也很好吃哦。
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