豆角炒肉基础版简单版

用料  

豆角炒肉基础版简单版的做法  

1. 洗干净，切成图片长度。备用

2. 肉你可以切片，可以切丝，可以瘦肉，可以五花肉。我们不是简单版吗，随意。哈哈

3. 烧开水，烫豆角。两三分钟就行。其实不烫也行，不炖就要多炒会。捞出来备用。

4. 下油。我一般炒菜油用的少。这是平底锅，看着多。其实不多。

5. 油热下花椒，然后把花椒我给捞出来了。你可以不捞。主要我家人事多。。。都不想看见花椒。哈哈。下葱花下肉。炒至肉变色。

6. 肉变色后倒一点老抽。炒匀

7. 下豆角，翻炒均匀。

8. 锅干就沿着锅边加点水。炒个五分钟差不多。放一勺盐。再翻炒。看各自火候吧。实在把握不住就尝尝吖。大厨师还尝呢。对不。

9. 炒好了。次吧。