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超简单基础吐司面包(面包机版)

来源:菜肴屋 阅读:6.03K 次
超简单基础吐司面包(面包机版)的做法步骤图

试过七八种吐司方子,这个是我最喜欢的,口感清淡,回味幽远,最最主要的是配料简单,操作方便快捷。

用料  

一个鸡蛋加牛奶 160克
30克
高筋面粉 260克
高活性或耐糖型酵母粉 3克
2克
黄油 25克

超简单基础吐司面包(面包机版)的做法  

  1. 除了黄油外,其它材料放入面包机桶,放入顺序:鸡蛋,牛奶,糖,高筋面粉放入后在顶部挖个洞酵母放入进去再用面粉盖好,在桶边放盐。

  2. 先用16和面程序和15分钟,然后加入切成小块的黄油选择程序1欧式面包,重量选500克,烧色选浅色,启动。就坐等吃面包了,我的面包机是要三个半小时。

    超简单基础吐司面包(面包机版)的做法步骤图 第2张
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