梅干菜肉馅
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远在他乡的时候很想念老家的缙云烧饼,于是就自己研究了梅干菜肉馅,从此以后就再也没有吃过路边摊的缙云烧饼了。
用料
梅干菜 | |
五花肉 | |
生抽 | |
老抽 | |
蚝油(可放可不放) | |
小葱 | |
白砂糖 | |
梅干菜肉馅的做法
准备好剁碎的五花肉,锅里放入适量猪油,爆炒一会
然后依次放入生抽,老抽,蚝油(可放可不放)翻炒一会
加入梅干菜翻炒均匀
再加入一汤勺白砂糖,喜欢甜的可以多放半勺,这个馅我用了一勺半的白砂糖,开中火翻炒均匀
把切碎的小葱白段放入肉馅里爆香
出锅后撒上小葱就可以做又香又酥又脆的梅干菜肉馅饼了,有喜欢吃辣的小伙伴可以加些干辣椒或辣椒面
梅干菜肉馅饼
这款万能的馅不仅可以做干菜饼,蛋黄酥,还可以包包子噢,赶紧动手做起来吧😊😊
香香又脆脆的梅干菜饼,太好吃了😋
怎么听不到视频脆脆的声音
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