榨菜煮蛏子

用料  

榨菜煮蛏子的做法  

1. 把蛏子外面的泥洗干净，用盐水养三、四小时，让蛏子把里面的泥吐干净，再用清水冲洗干净。忘拍照了

2. 姜切丝、葱切段。

3. 榨菜丝。

4. 锅内加水煮开，放入姜丝、葱白煮开。

5. 放入蛏子、料酒煮开。

6. 煮开后三分钟，撒葱花，关火起锅。

7. 简单又鲜美！