酸汤蛏子
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有了家乐酸汤肥牛调味包,轻松做出高级餐厅的口味!
用料
蛏子 | 500克 |
生姜 | 若干片 |
卷心菜 | 1/4个 |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
家乐酸汤肥牛调味包 | 半包 |
酸汤蛏子的做法
准备基本食材及调味料
姜切片,蒜拍碎
卷心菜洗净切丝
冷水放姜片,水开后放吐沙干净的蛏子,壳打开后再煮10几秒熟了即可
捞出后用剪刀剪断中间相连的壳,撕掉蛏子肉周围黑色一圈
摆盘一圈
热锅倒油后放卷心菜丝,加适量盐,炒熟
取出家乐酸汤肥牛调味包,用半包
调味炒均匀
加适量水煮开关火
倒入盘内
吃的时候蛏子肉沾酸汤,非常好吃!
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