简单好吃的酸菜米线呀

放学回来发现老爹老娘还没回来
翻翻冰箱发现有一袋酸菜和肉丝
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
那厨房就是我的天下啦

用料  

简单好吃的酸菜米线呀的做法  

1. 米线热水泡发后捞出用冷水泡着
   大蒜切末 酸菜切丝
   肉丝中加盐  鸡精和红薯粉备用
   

2. 锅热后放油
   油热后加入花椒  蒜末炒香后放入肉丝
   炒制变色将肉丝捞出

3. 锅中留油
   加入干辣椒  炒香后加入酸菜丝

4. 酸菜炒香后倒入肉丝
   放盐 鸡精  酱油  料酒翻炒

5. 碗中加盐 鸡精  辣椒油 酱油  葱花

6. 米线和小菜烫熟放入佐料碗中
   加入刚刚炒好的酸菜肉丝
   就做好啦