超简单鸡蛋青菜米线
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刚买的细米线到了,早餐就来用它来煮碗汤粉 。
用料
青菜 | 1颗 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 3克 |
生抽 | 1勺 |
猪油 | 10克 |
米线 | 20克 |
超简单鸡蛋青菜米线的做法
米线过水七八分钟,煮至软烂。给宝宝吃,所以我用的是水煮蛋,为了更香的可以煎蛋 。
锅内重新加入清水,水沸腾之后,将盐,猪油和生抽放入锅中搅匀,再降鸡蛋和青菜先放入,煮至一分钟,然后放入米线,再次沸腾之后即可起锅 。
小贴士
猪油为了增香用的,不喜欢猪油的可以用植物油 。
米线因为是给孩子吃的,所以做的比较清淡,喜欢辣的也可以加一点辣椒或者是自己喜欢的其他酱料 。
给孩子吃的,所以我选的是最细的米线。
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