居家小炒--葱爆羊肉

羊肉是温热性的食物，冬天吃羊肉可以提高身体免疫力、御寒抗病，可以说是最适合冬天食用的肉类食物！这道菜我放了一点别的菜来代替葱，有喜欢葱多的可以适量添加！
这道菜制作时间30分钟

用料  

居家小炒--葱爆羊肉的做法  

1. 羊肉除去筋膜切片备用

2. 加入1汤勺黄酒，1汤勺生抽，2克胡椒粉，3克香油腌制30分钟

3. 大葱一根切段，红椒切丝备用

4. 锅中放底油，烧热放入羊肉片爆炒变色，

5. 放入葱段和红椒丝，翻炒均匀

6. 放入盐和一汤勺醋爆香即可出锅