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班戟做法(微波炉制作)

来源:菜肴屋 阅读:1.61W 次
班戟做法(微波炉制作)的做法步骤图

唯有美食不可辜负

美味的班戟

零基础的人儿也可制作百分百成功

黄油味也不大  适合不喜欢黄油的人

口感不比外面买的差哟😘

这方子可制作12个左右

制作前先看下最下边小贴士哦

用料  

班戟皮材料:
班戟预拌粉 100克
鸡蛋 一个
纯牛奶 200毫升
黄油 10克
夹心材料:
淡奶油 200克
细砂糖 20克(淡奶油和细砂糖的比例是10:1)
新鲜水果或奥利奥饼干 适量

班戟做法(微波炉制作)的做法  

  1. 班戟预拌粉加入纯牛奶搅拌均匀

  2. 将打散的鸡蛋液倒入一起搅拌均匀

  3. 将黄油隔热水融化成液态后加入一起搅拌均匀

  4. 将班戟面糊舀四汤勺倒入班戟盘中铺匀(班戟皮的厚薄由面糊的多少决定   按铺匀的盘子大小自行调整),放入微波炉中,180度时长一分钟即可拿出

  5. 将班戟皮取出后放吸油纸上吸掉多余的油,静置一会,以此类推,一层层先叠放好

  6. 将淡奶油加入细砂糖打发至打蛋器提起时有一小角不塌即可

  7. 取一张班戟皮平铺,在中间挤上奶油,放上适量水果或饼干碎

  8. 将班戟皮两边往中间对折,然后将两头忘中间对折,包好的班戟对折口朝下即可,也可在表面做些装饰

    班戟做法(微波炉制作)的做法步骤图 第2张

小贴士

1.不会打发淡奶油的也可在蛋糕店买打发好的   打发奶油的时间就空出来啦
2.舀班戟面糊的量我是按照网上买的班戟盘的量出的   如没用班戟盘的可自行调整(建议用班戟盘)
3.要用班戟预拌粉哦

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