鸡爪玉米煲

晚上看电视的时候，想吃鸡爪了，又不想味道太重口。
那就自己做吧！
食材刚好家里都有，调料简单。

用料  

鸡爪玉米煲的做法  

1. 姜洗净切片，大蒜去皮，小葱洗净裹成小结。

2. 玉米切成三指宽一段，再一分为四。

3. 冷水锅中放入2片姜片和鸡爪，煮沸后撇去浮末再煮三分钟捞出。

4. 锅中倒油放入姜片和大蒜，炒出香气后放入鸡爪炒至焦黄，放入小葱、干辣椒、蚝油、酱油、白胡椒粉、玉米，最后加淹没食材的水，大火煮沸后转中小火煮至浓稠。

5. 出锅啦。

小贴士

玉米的甜和干辣椒的辣相碰撞，冲击味蕾。
与外卖相比，自己做的也挺好吃，而且健康，只是相对来说较清淡。