芝士年糕炒辣鸡
来源：菜肴屋 阅读：2.32W 次
时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 食用油 | 20g |
| 年糕条 | 200g |
| 水 | 200g |
| 腌制鸡腿 | |
| 鸡腿肉 | 300g |
| 韩式辣酱 | 50g |
| 盐 | 3g |
| 糖 | 10g |
| 蒜末 | 30g |
| 黑胡椒粉 | 0.5g |
芝士年糕炒辣鸡的做法
鸡腿肉剔骨后，切成小块，加入盐、糖、蒜碎、黑胡椒粉、韩式辣酱，拌匀后腌制30分钟左右。
![芝士年糕炒辣鸡的做法图解 做法步骤 第2张]( "芝士年糕炒辣鸡的做法图解 做法步骤 第2张")
锅烧热，淋入油，倒入腌好的鸡腿肉，用中火炒至鸡腿肉变色，放入年糕条，倒入清水，然后一起翻炒均匀。
![芝士年糕炒辣鸡的做法图解 做法步骤 第3张]( "芝士年糕炒辣鸡的做法图解 做法步骤 第3张")
当年糕条变软时，放上芝士片，然后关火，利用余温将芝士片加热至微微融化，吃的时候拌匀即可。
![芝士年糕炒辣鸡的做法图解 做法步骤 第4张]( "芝士年糕炒辣鸡的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
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