补肝补肾对眼睛也好黑豆要选老品种肾形外面是黑的里面是黄的或者绿的，黄的更好。超市的圆形黑豆是转基因，有形无神，不堪用也！
黑豆清洗后，马上用铁锅炒开最小火，不停翻炒可以边炒边尝，炒熟了会很香的没有炒熟，则有生味，生的吃了不行的
然后玻璃罐子，➕陈醋，黑的那种，我用的保宁陈醋。倒进去，淹没黑豆，再高出5厘米，第二天再看，如果豆吸干了醋，就再倒些，淹没就OK。泡2天就可以吃，因为黑豆本来就是熟的嘛每顿吃20颗也可以每天吃20颗饭前饭后都可以，自己安排多吃可能伤胃。所以胃不好的童鞋要注意下。
