不锈钢锅蕃茄炒蛋
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![不锈钢锅蕃茄炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃]( "不锈钢锅蕃茄炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
不锈钢锅蕃茄炒蛋的做法
蕃茄用带齿刀切成丁。锯齿刀使蕃茄流失的汁水少，切面包，寿司，蕃茄，皮蛋都是不错的选择。
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3个鸡蛋打散，放少许盐，小葱切斜长段
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不锈钢锅油温烧热至有细密的油纹，如图所示，锅边有一丝丝小细纹。油的温度烧够了，煎鱼，煎蛋，煎豆腐都不会粘锅
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锅内油温烧高后，倒入蛋液，用锅铲快速翻炒
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加入蕃茄丁盖锅盖，焖至蕃茄软化出汁水
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打开锅盖，放盐。撒上小葱段出锅
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成品
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