双立人不锈钢锅蒜泥粉丝蒸鲍鱼
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鲍鱼素称“海味之冠”,有滋阴清热、平肝潜阳、补肝明目的功效。用于肝肾阴虚、骨蒸劳热、咳嗽、肝阴虚、视物昏暗等。鲍鱼肉中含有鲜灵素还有抑制癌细胞的作用
用料
鲍鱼 | 10只 |
粉丝 | 小把 |
葱花 | 5克 |
蒜 | 10瓣 |
油 | 10克 |
辣椒酱 | 5克 |
蚝油 | 适量 |
双立人不锈钢锅蒜泥粉丝蒸鲍鱼的做法
龙口粉丝热水泡发。蒜瓣切细碎。
油烧热,放蒜泥,生抽,蚝油,辣椒酱
把粉色放入调好的料里翻拌均匀
碗里铺满粉丝,取一部分拌好的的粉丝放入鲍鱼壳里。
把刷干净打好花刀的鲍鱼肉盖在粉丝上,再加入调好味的粉丝。
30厘米不锈钢锅里水烧开。放入调好味道的鲍鱼,大火蒸10分钟
出锅时可以撒上葱花淋上热油。不喜欢吃葱的可以不放
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