今天的汤里用到茨实和淮山,都是被脾益肾的好食材,今天周末了,上班的盆友们明天可以煲上一锅来喝了。
用料
淮山茨实骨头汤的做法
将猪骨头切小块洗净
淮山去皮,泡在盐水里以防变色
将茨实清洗干净,泡水里备用
将猪骨头焯水后用清水冲洗干净
将所有材料倒进汤锅内,加入2000克的水,开大火煮开
煮开后转小火煮1.5至2个小时,加盐调味即可