凉拌猪耳朵黄瓜
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用料
猪耳朵 | 一个 |
黄瓜 | 两根 |
白糖 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
醋 | 一勺 |
生抽 | 半勺 |
蒜 | 6瓣 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 半勺 |
小米椒 | 五个 |
凉拌猪耳朵黄瓜的做法
本人比较懒 刀工也一般 所以是用器具弄的黄瓜丝, 猪耳朵一片切丝。 辣椒我用的是小米椒(东北叫小泰椒/火锅店蘸料区常见的那款) 蒜切碎
放入盆内加 盐 糖 鸡精 凉拌酱油 醋 蚝油 ,别犹豫。 盘它
轻松完成, 我不吃香菜 喜欢吃香菜的可以加点香菜 👌
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