不用黄瓜的凉拌猪耳朵👂

二月二龙抬头，这道菜清淡不腻爽口！

用料  

不用黄瓜的凉拌猪耳朵👂的做法  

1. 木耳水发后切丝，青椒切丝，胡萝卜半根切丝。圆葱半个切丝。备用。
   胡萝卜可以水焯一下，也可以不焯，本菜谱没有焯水。
   猪耳朵切丝。
   姜，蒜切沫留用。

2. 放入2勺酱油，2勺醋，1勺糖，麻油1勺，辣椒油1勺。不用放盐，用海鲜酱油调咸淡。放入姜末，蒜末。搅拌。
   齐活！