一锅牛腩
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一锅烩的菜，零技巧！
用料
| 牛腩 | 500克 |
| 土豆 | 2只 |
| 红萝卜 | 1只 |
| 西红柿 | 1只 |
| 八角 | 1颗 |
| 香叶 | 1片 |
| 干辣椒 | 2只 |
| 朝天椒 | 1只（可以不放，因为会很辣） |
| 冰糖 | 8颗 |
| 生抽、盐 | 适量 |
| 葱花或香菜 | 适量 |
一锅牛腩的做法
铸铁锅把牛腩煎成两面金黄，加入1000毫升开水，把沫子打掉！
加入除土豆、红萝卜、番茄外的所有配料！煮开后小火焖1小时
加入土豆、红萝卜和番茄。煮20分钟。把汤汁收干即可出菜！
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