用料
独家炸带鱼的做法
面粉和淀粉3：1的比例和成糊糊，筷子立起来能留下就可以，加入孜然，十三香两小勺盐，拌均匀，加入带鱼段均匀裹上面
大火油烧到八分热下带鱼炸一会转中火如果一直用大火容易糊，不好看了
炸好了转小火再炸下一批，火大了面容易飞，这样就可以吃了，很成功
