好吃又减脂的裙带菜虾仁豆腐汤
来源:菜肴屋 阅读:8.47K 次
夏天来了,热到没有胃口的时候,来一碗这个低热量又美味的汤,好吃又舒心。
用料
裙带菜 | 1把 |
内酯豆腐 | 半盒 |
虾 | 10只 |
盐 | 5克 |
姜 | 3片 |
葱 | 1根 |
白胡椒粉 | 1勺 |
香菇 | 2朵 |
黄瓜 | 半根 |
好吃又减脂的裙带菜虾仁豆腐汤的做法
葱切段,鲜姜切片,裙带菜泡水,洗掉盐份准备好。
2个香菇切片,半根黄瓜切片,准备一盒内酯豆腐取其中半盒切块,虾最好是要鲜虾,我这个是头天蒸好没吃完的,取了其中10只剥了虾仁。
锅中喷油,先倒入葱段和姜片爆香。
加入裙带菜翻炒一下
加入香菇片炒香
加入一大碗水煮开
水开后依次下入内酯豆腐、虾仁和黄瓜片。如果你的虾是生的鲜虾,那么就在步骤3之后入锅炒熟,其他步骤一样
稍微煮两分钟加入盐和白胡椒粉就可以了。这些食材都很容易熟,不用煮太久
小贴士
这个汤热量很低,虾仁和豆腐又含有丰富的蛋白质,非常有营养,想吃其他的食材也可以加进去,就像煮火锅一样,不用拘泥于菜谱。
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