减脂汤!宝宝汤!材料简单的🦐虾牛肉丸裙带菜豆腐汤!
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家有1岁+宝宝,每天做饭想着至少有一道菜要和大人饭菜一起做,又省事又方便,关键是宝宝大人都爱吃!
用料
裙带菜 | 1小把 |
豆腐 | 1小块 |
盐 | 适量 |
牛肉 | 2小块 |
红薯粉 | 适量 |
虾🦐 | 8只 |
姜 | 5小块 |
油 | 适量 |
减脂汤!宝宝汤!材料简单的🦐虾牛肉丸裙带菜豆腐汤!的做法
一小把裙带菜用温水泡10分钟,切几根姜丝,豆腐切块,虾🦐去头和虾线虾壳,备用!
用刀把牛肉剁成泥,加入少许食盐,红薯粉,一点点水(因为我家宝宝对鸡蛋过敏,所以不管什么丸子都不放鸡蛋,这样一样的嫩滑哦!)顺时针方向搅拌均匀,可以搅拌到水吸收!
锅里倒油,下姜丝和虾头,翻炒煸出虾油后倒入开水!
然后倒入裙带菜和豆腐,煮两分钟!把虾头夹出来,放少许食盐。
转为中小火!做丸子不喜欢用工具,就用手挤出来,用勺子🥄放进汤里,大小都可以控制。丸子放完倒入虾仁,一起煮(切记不要马上去搅拌,因为怕丸子散)
丸子浮起来,虾仁变色就可以了,起锅!
营养又减脂的汤做好了,宝宝可喜欢里面的丸子,虾仁和豆腐了,裙带菜大人吃吧,孩子吃了可能不太消化!这样大人和小朋友都可以共同享用了!
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