清汤萝卜牛腩极简版
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![清汤萝卜牛腩极简版的做法步骤图]( "清汤萝卜牛腩极简版的做法步骤图")
用料
| 牛腩 | 250克 |
| 萝卜 | 1根 |
| 花椒 | 10粒 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
清汤萝卜牛腩极简版的做法
牛腩焯水，加花椒和料酒去腥
牛肉捞出放入1.5升砂锅，加入开水（注意千万不能加冷水）
用的电陶炉，最大功率把水烧开，调成最小功率，盖盖炖1.5小时
将白萝卜削皮切块，焯下水去掉萝卜的辛辣味
将萝卜捞出放入砂锅和牛腩再一起炖半个小时
根据自己的口味加适量盐
出锅
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